ATIVIDADE: Após terem visto diferentes pratos em diferentes lugares do Brasil, vocês terão que pesquisar
algum alimento ou prato tipico. A pesquisa deve ter o lugar de origem, a forma original de preparo, e se for
de fora do pais, como chegou até o Brasil.
me ajudem pliss
Soluções para a tarefa
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Resposta:
Feijoada
local de origem: Brasil e Portugal.
forma de preparo: Comece o preparo da feijoada no dia anterior para dessalgar as carnes. Descarte o excesso de gordura das peças. Corte o lombo e a carne-seca em cubos médios de cerca de 3 cm. Apoie a peça de costelinha na tábua e corte a carne entre os ossinhos para separar as ripas.
Coloque cada tipo de carne numa tigela grande, cubra com bastante água e leve à geladeira. Deixe de molho por 24 horas para dessalgar, trocando a água a cada 3 horas, de preferência.
como chegou no Brasil: pelo os escravos, que foram os criadores da feijoada.
sinadeineat:
thank you
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