As funções orgânicas presentes na molécula desse adoçante são, apenas
Soluções para a tarefa
Alternativa e) está correta. As funções orgânicas presentes no adoçante aspartame são: éster, amida, amina e ácido carboxílico.
Funções Orgânicas
Em química orgânica, um grupo funcional é um componente de uma molécula que causa as reações químicas características da molécula. Isso permite a previsão sistemática de reações químicas e comportamento de compostos químicos orgânicos.
O Aspartame é um adoçante artificial comumente usados como um substituto de açúcar em alimentos e bebidas chega a ser 200 vezes mais doce que a sacarose.
Os grupos funcionais que compõem o aspartame são éster, amida, amina e ácido carboxílico. Sendo um dipéptido artificial composto pelos aminoácidos aspartato e fenilalanina.
A Questão está incompleta, o enunciado completo é:
1) - Aspartame, estrutura representada a seguir, é uma substância que tem sabor doce ao paladar. Pequenas quantidades dessa substância são suficientes para causar a doçura aos alimentos preparados, já que esta é cerca de duzentas vezes mais doce do que a sacarose. As funções orgânicas presentes na molécula desse adoçante (Aspartame) são, apenas:
(A) éter, amida, amina e cetona.
(B) éter, amida, amina e ácido carboxílico.
(C) aldeído, amida, amina e ácido carboxílico.
(D) éster, amida, amina e cetona.
(E) éster, amida, amina e ácido carboxílico.
Saiba mais sobre funções orgânicas, aqui:
brainly.com.br/tarefa/14848722
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