Question

apos a indisgestao de amido, em que local do tubo digestorio sera possivel encontrar glicose?quais as enzimas envolvidas nesse processo digestivo?

Answer 1

as glandulas salivares produzem e liberam na boca a ptialina (ou amilase salivar), que é a enzima responsável pela digestão do amido, transformando-o em células menores (glicose). Depois de bem mastigados, os alimentos formam uma massa pastosa denominada bolo alimentar, que é posteriormente engolida.