Ao fazer a verificação dos resultados, o gerente de alimentos e bebidas do Bar e Restaurante Villaça viu que as despesas administrativas foram de 6%, os gastos relativos ao departamento comercial foram de 9%, combinadas com uma tributação de 18% de representatividade nas receitas. A margem de lucro auferida foi de 30%. A partir dos dados expostos, verificou-se que o percentual do custo variável em relação a receita foi de:
37%
40%
31%
27%
41%
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6% + 9% + 18% + 30% = 63% - 100% Resposta = 37%
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Resposta:
37%
Explicação:
corrigido pelo AVA em 01/05/2022
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