Analise as afirmações abaixo e assinale a alternativa correta em relação às glândulas salivares e suas ações: I. As glândulas salivares são estimuladas a secretar a saliva, que é uma solução aquosa onde se encontram a enzima amilase, sais minerais e muco. II. A amilase digere o amido, reduzindo-o a maltose. III. As glândulas salivares são estimuladas a secretar a saliva, que é uma solução aquosa onde se encontram a enzima pepsina, sais minerais e muco.
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Olá,
As alternativas corretas são a I e a II
Por conter amilase salivar, também chamada de ptialina, a saliva atua na digestão do amido e do glicogênio, quebrando-o em maltose. A amilase salivar atua no pH neutro da boca, sendo inativada ao chegar no estômago com pH ácido.
espero ter ajudado em algo ✌️
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Resposta: é a questão c)l e ll
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