Analise a figura a seguir que mostra a mudança da estrutura terciária de uma proteína enzimática, pela modificação das condições às quais ela está exposta.
Esta mudança é chamada de:
A
saturação e pode ser causada pela alteração do pH do meio.
B
renaturação e pode ser causada pela alteração da temperatura do meio.
C
saponifização e pode ser causada pela alteração de pH do meio.
D
floculação e pode ser causada pela mudança de densidade do meio.
E
desnaturação e pode ser causada pela alteração de temperatura do meio.
Soluções para a tarefa
Resposta:desnatutação e pode ser causada pela alteração de temperatura do meio
Explicação:
E) A figura representa a desnaturação da proteína.
A desnaturação de proteínas ocorre quando há perda da estrutura tridimensional da proteína, que passa a possuir uma estrutura secundária.
Nessa nova estrutura, a proteína em grande parte dos casos também perde a sua funcionalidade.
A desnaturação das proteínas pode se dar quando ocorre aumento da temperatura do meio, alteração do pH, exposição à radiação ultravioleta, grandes níveis de agitação e tratamento químico, como o uso de solventes.
Porém, boa parte das proteínas que sofrem o processo de desnaturação conseguem reverter e voltar a estrutura tridimensional.
Para saber mais, veja:
https://brainly.com.br/tarefa/4196984
