Question

Além de ser importante reserva de proteínas, lipídeos, vitaminas e minerais, o ovo de uma galinha contém substâncias promotoras da saúde e preventivas de doenças, o que o torna um alimento funcional.
Sendo assim, assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a.

A casca do ovo serve como barreira secundária à invasão de microorganismos.
b.

A casca do ovo é uma estrutura afuncional na natureza.
c.

A gema e clara são componentes presentes no ovo, seriam uma segunda frente de proteção. Correto
d.

A casca do ovo favorece às injúrias físicas.
e.

A gema e a clara mesmo pobre em substâncias nutritivas e sem atividades biológicas são protetoras e promotoras da saúde.

Answer 1

Resposta:

Explicação:

Answer 2

Tá meio difícil, más eu acho que é a "D". Mas não tenho certeza.