Question

A toxina botulínica (a mesma substância com que se
produz o botox, usado no tratamento antirruga) vem
sendo estudada pela Universidade Federal de Minas
Gerais (UFMG) com o objetivo de se diminuir a
intensidade dos movimentos feitos pelo estômago e
tornar a digestão mais lenta, em casos de obesidade
crônica. A toxina é produzida por determinadas
bactérias, cuja reprodução é inibida por pH inferior a
4,5, por temperatura próxima a 100ºC e pela presença
de nitritos e nitratos como aditivos.
Sendo assim, para produzir a toxina botulínica, em
um meio de cultivo dessas bactérias, a concentração
de íons H+ deve estar entre
a) 10–3 e 10–4 mol/L.
b) 10–1 e 10–2 mol/L.
c) 0 e 10–4 mol/L.
d) 10–5 e 10–6 mol/L

Answer 1

O pH é calculado pelo -log[H+], ou seja o negativo do logaritmo com base 10 da concentração dos íons H+ em solução.

O enunciado informa que a reprodução da bactéria é inibida em meios cujo pH está abaixo de 4,5. Assim, para cultivar a bactéria, é necessário que o pH do meio seja maior ou igual a 4,5.

De todas as alternativas, a única em que as concentrações de H+ levam a um pH maior ou igual a 4,5, é a alternativa d, em que as concentrações são de 1.10-5 e 1.10-6mol/L

Pois:

-log(1.10-5) = 5 = pH

e

-log(1.10-6) = 6 = pH