Question

A quantidade de calor necessária, em média, para elevar de 1 grau centígrado a temperatura de grama de uma substância é igual, numericamente, a qual grandeza?

Answer 1

é igual ao termo designado na física como calor específico . O mesmo é medido em $\frac{J}{kg.K}$, no S.I.,usualmente é medido em cal/g.°C

Answer 2

Essa grandeza física é o calor específico.

Calor específico é um valor característico de cada substância que nos informa a quantidade de calor que uma unidade de massa precisa perder ou ganhar para que sua temperatura variar em uma unidade.  

O calor sensível é aquele que provoca uma variação na temperatura. Para calcular o calor sensível perdido ou absorvido pelo corpo usamos a fórmula abaixo -

Q = mcΔT

c = Q/mΔT

A unidade de medida do calor específico é Cal/g°C ou J/g°C.