A indicação de porções de alimentos e listas de substitutos alimentares são elementos chave na elaboração e entrega de cardápios e até mesmo em planos alimentares. Por meio dessas ferramentas, é possível aproximar a ciência da nutrição, até a mesa e o prato das pessoas.
Imagine a seguinte situação, seu paciente lhe faz uma visita e você recomenda: "Sr. João, consuma uma porção de arroz, uma porção de feijão e uma porção de carne no seu almoço.”
Sem receber uma orientação prévia o Sr. João tem dificuldades em saber exatamente qual o tamanho da porção que você recomendou.
Com base no texto acima, o que é uma porção?
Escolha uma:
a.
Porção é a quantidade de matéria que está relacionada ao número de partículas que compõe um sistema.
b.
Porção é a propriedade que determina a essência ou a natureza de um ser ou coisa.
c.
Porção é qualidade do que possui força física; energia, robustez.
d.
Porção é a quantidade média do alimento que deveria ser consumida por pessoas sadias. Correto
e.
Porção é um conceito matemático para a representação de medida, ordem ou quantidade.
RESPOSTA:
Porção é a quantidade média do alimento que deveria ser consumida por pessoas sadias
Soluções para a tarefa
Olá!
A alternativa D) é a correta.
Porção é um termo utilizado para varias coisas, mas no senso comum é tido como uma média de alimento ou bebida que deve ser consumida ou usado para o preparo de um alimento.
O habito de quantificar o alimento está relacionado com altos níveis de saúde, pois é difícil haver desequilíbrio de peso quando tudo está sendo medido de alguma forma.
Resposta:
Porção é a quantidade média do alimento que deveria ser consumida por pessoas sadias.
Explicação:
Porção é a quantidade média do alimento que deveria ser consumida por pessoas sadias, maiores de 36 meses de idade em cada ocasião de consumo, com a finalidade de promover uma alimentação saudável.
Essa porção de alimentos deve ser indicada tanto em gramas quanto em medidas caseiras; desta forma, um indivíduo, ao verificar quanto de um alimento equivale a uma porção, poderá medi-la tanto se tiver uma pequena balança de cozinha em casa, quanto se utilizar utensílios de uso doméstico, como colher de sopa, copo americano, prato de sobremesa, xícara de chá etc.