Biologia, perguntado por viriatobam4262, 1 ano atrás

A enzima sacarase que catalisa a quebra da sacarosr, gerando uma molécula de água e mais os produtos glicose e frutose. Porém, alguns fatores podem comprometer p funcionamento dessa enzima, comente sobre esses fatores e o que eles provocam na estrutura enzimática

Soluções para a tarefa

Respondido por med62019

Explicação:

Alguns dos principais fatores que inibem o funcionamento das enzimas são a temperatura e ph, ou seja, as enzimas não conseguem funcionar sem a temperatura e o ph ideais, chegando a desnaturação e perdendo suas funções.

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