Question

A cozinha funciona como um verdadeiro laboratório químico. A grande maioria das atividades corriqueiras que la se realiza são fenômenos fisicos e químicos a) fermentar a massa na fabricacao de pães

Answer 1

nao entendi sua pergunta, mas se voce quiser saber se a fermentacao é fisico ou quimico é um fenomeno quimico, por ocorre liberacao de CO2 dentro da massa o que a faz crescer