A capsaicina, cuja fórmula estrutural simplificada está mostrada abaixo, é uma das responsáveis pela sensação picante provocada pelos frutos e sementes da pimenta-malagueta (Capsicum sp.). Na estrutura da capsaicina, encontram-se as seguintes funções orgânicas: a) amina, cetona e éter. b) amida, fenol e éter. c) amida, álcool e éster. e) amina, fenol e éster.
Soluções para a tarefa
Resposta:
b - Amina, fenol e éter
Explicação:
Resposta:
Olá!
A capsaicina, também conhecida como 8-metil-N-vanil-1,6-nonamida, está presente em frutos como as pimentas e os pimentões e provocam a sensação de ardência que sentimos ao ingeri-los.
É uma substancia orgânica que apresenta fórmula estrutural igual a C₁₈H₂₇NO₃, com um anel aromático e três radicais a ele ligados.
Cada radical apresenta uma função orgânica diferente. Eles são:
Fenol: OH ligado ao anel aromático.
Éter: O entre duas moléculas de carbono .
Amida: NH com uma dupla ligação com o oxigênio.
Espero ter ajudado!
Explicação: em outras palavras
Amida: é identificada pela presença de uma carbonila (C=O) ligada a um grupo amino (NH2).
Fenol: possui o grupo hidroxila (OH) ligado diretamente a um aromático.
Éter: é identificado pela presença de um oxigênio (O) entre dois carbonos.
espero ter ajudado!