9ª QUESTÃO
A mais nova moda da gastronomia, no Brasil, já tem destaque nos países do exterior, como os Estados
Unidos. Apesar de muitas regiões não possuírem legislação específica que regularize a atividade, pode-se
notar uma crescente demanda por esse mercado. São empreendimentos móveis que servem alimentos.
Nesses empreendimentos, pode-se encontrar os mais diversos tipos de produtos oferecidos, desde
hambúrgueres a produtos sem lactose.
VASMON, L. P. P. Atuação do Profissional em Gastronomia. Maringá: UniCesumar, 2016.
Assinale a alternativa que corresponde ao empreendimento mencionado no fragmento:
ALTERNATIVAS
a) Padaria.
b) Lanchonete.
c) Food Truck.
d) Restaurante caseiro.
e) Restaurante clássico.
Soluções para a tarefa
Respondido por
9
a resposta correta sera c) food truck
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