Question

7. Leia o texto abaixo e depois responda as questões.
Nos séculos XV e XVI, na época das Grandes Nave-
gações, feridas por todo o corpo, dores nas articula-
ções, hemorragias, inflamações das gengivas e per-
da dos dentes eram comuns nos marinheiros que
faziam viagens longas. Era a doença conhecida co-
mo "mal das gengivas".
O alimento de bordo era basicamente carne de char-
que bovina ou de porco, bacalhau, azeite, acúcar,
mel, vinho e biscoitos. Faltavam frutas e verduras.
Em 1747, o médico inglês James Lind (1716-1794) ob-
servou que as frutas cítricas, como a laranja e o
limão, conseguiam prevenir o mal. No entanto, os
médicos da época tinham dificuldade em aceitar
que doenças crônicas poderiam ser causadas por
má alimentação, preferindo atribuí-las a micror-
ganismos ainda desconhecidos.
a) Qual o nome atual da doença conhecida na épo-
ca como "mal das gengivas"?
b) Que vitamina é capaz de curar esse male em que
alimentos ela é encontrada em boa quantidade?​

Answer 1

A) Escorbuto é a doença que era conhecida como "mal das gengivas"

B) A carência de vitamina C é o motivo dessa doença, logo na ingestão dessa vitamina temos a cura desta doença. Vitamina C é encontrada principalmente em Laranja e acerola.