4. (UFMS- Adaptada) Escolher dentre os eventos abaixo em fenômeno fisico (F) ou fenômeno
quimico (Q): Justifique sua resposta
a) Quando o açúcar é aquecido, torna-se marrom ( carameliza).
b) Um tablete de sal em água, sob agitação, tende a desaparecer.
C) Alvejantes ( agentes branqueadores ) causam a perda da cor dos tecidos.
d) Ao abrir uma garrafa de refrigerante, ocorre liberação de gás.
e) Ao se colocar fermento na massa do pão, observa-se, pouco tempo depois, a expansão da
massa
Soluções para a tarefa
Resposta:
Q, F, Q, F, Q
Explicação:
Os fenômenos podem ser classificados em físicos ou químicos. Os fenômenos físicos ocorrem quando não ha formação de novas substâncias e não ha alteração na composição do material. Já os fenômenos químicos correspondem a uma reação química, em que a constituição dos materiais iniciais (reagentes) se alteram e podem formar outras substâncias (produtos).
a) A caramelização do açúcar ocorre pela degradação do açúcar, e por isso é um fenômeno químico.
b) A dissolução de sal em água forma uma mistura homogênea, mas a água e o sal continuam com as mesmas propriedades e fórmula, por isso, é classificada como um fenômeno físico.
c) Os alvejantes reagem oxidando compostos das sujeiras ou fibras do tecido, alterando sua composição, por isso sao fenômenos químicos.
d) A liberação de gases não altera a composição dos gases e nem da garrafa, por isso é um fenômeno fisico.
e) O fermento age por meio da fermentação do açúcar e produzir gás carbônico, ou seja, há uma reação química e formação de novas substâncias, por isso que um fenômeno químico.