Question

2ª QUESTÃO
A saliva é um fluido aquoso, viscoso e transparente, que é secretado pelas glândulas salivares diretamente
na cavidade bucal. A saliva atua diretamente nos alimentos durante a mastigação e é constituída,
principalmente, de enzimas, minerais e aminoácidos. Alguns medicamentos causam diminuição na secreção
da saliva e pode prejudicar o processo digestivo.
SILVA, S. M. C. S; MURA, J. D. P. Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia. São Paulo: Roca, 2007.
Sobre as funções da saliva, analise as afirmativas e assinale a que apresenta a afirmação correta:

ALTERNATIVAS

a) Suas enzimas tem como única função inibir os microrganismos.

b) O processo digestivo se inicia no estômago, mas algumas enzimas são transportadas até o estômago pela saliva
para somente lá fazer o processo digestivo.

c) A saliva auxilia no transporte das moléculas do alimento até as papilas gustativas, auxiliando no paladar.

d) A saliva e a mastigação auxiliam a digestão, sendo que o bolo alimentar só é formado no intestino.

e) Por ser um líquido viscoso, a saliva não promove solubilidade para os alimentos, facilitando a formação do bolo
alimentar.

Answer 1

Responda-me por favor

Answer 2

Resposta:

eu tbm respondi alternativa c, referente a pg 23 do livro

Explicação: