2. Considere os dois exemplos a seguir: 1) Um restaurante à la carte (pedido pelo cardápio) onde a produção da comida só ocorre a partir da efetivação do pedido junto ao cliente. 2) Um buffet ou restaurante selfservice que se programa (e produz) de acordo com a necessidade de comida para um determinado período e/ou estimativa. Podemos afirmar: a) O primeiro exemplo é um sistema puxado e o segundo um sistema empurrado. B) O primeiro exemplo é um sistema empurrado e o segundo um sistema puxado. C) O primeiro exemplo é um sistema mais rápido e o segundo um sistema lento. D) O primeiro exemplo é uma produção contínua e o segundo uma produção em lotes. E) O primeiro exemplo é um sistema customização e o segundo um sistema padronizado
Soluções para a tarefa
Dados os conceitos relacionados à produção puxada e empurrada, a alternativa que melhor descreve os exemplos é: a) O primeiro exemplo é um sistema puxado e o segundo um sistema empurrado.
“1) Um restaurante à la carte (pedido pelo cardápio) onde a produção da comida só ocorre a partir da efetivação do pedido junto ao cliente.”
Aqui a produção é puxada, pois o estoque de produto acabado oscila conforme os pedidos.
2) Um buffet ou restaurante selfservice que se programa (e produz) de acordo com a necessidade de comida para um determinado período e/ou estimativa.
Aqui a produção é empurrada, pois existe a necessidade de manutenção de um estoque para atender o consumidor.
Sobre produção puxada e empurrada
Os sistemas de produção puxada são os mais antigos e tradicionais quando pensamos em fábricas. Na verdade, esta forma é a forma que vem sendo praticada desde a Revolução Industrial.
Seu maior objetivo é a produção e armazenagem de produtos para depois vender aos consumidores da empresa e potenciais clientes.
O sistema de produção puxado foi modernizado e nasceu com o Toyotismo. Sua premissa é o trabalho com produção fabril quando não há estoque.
Neste formato, na solicitação de um pedido por parte de um consumidor, ele ativa o processo produtivo. Concentra-se no fluxo de matérias primas e insumos e não nos estoques.
Saiba mais sobre produção puxada e empurrada em:
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