1)
Um atleta comprou uma penca de banana na quitanda, véspera de uma maratona em que irá participar. Porém, no dia da corrida comeu duas bananas e logo após a primeira mordida disse que a “banana estava verde”, já que teve a sensação de “amarração” na boca. Essa sensação de adstringência é muito comum quando a banana não está no ponto certo de amadurecimento e indica um certo tipo de substância química tendo em vista o seu “sabor”.
Assinale a alternativa que apresenta corretamente o grupo de substância química que uma banana verde pode ser inserida tendo como característica o seu sabor adstringente.
Alternativas:
a)
Sal.
b)
Base.
c)
Ácido.
d)
Base conjugada.
e)
Ácido conjugado.
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Base
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base
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