Question

1) de modo geral qual é a importância dos fungos na natureza?
2) por que se usa fermento biológico na produção do pao ? .

ajudida por favor ​

Answer 1

Explicação:

questão 1:Na natureza, os fungos são os principais decompositores. ... Assim, os fungos desempenham importantíssimo papel na reciclagem dos elementos químicos que constituem a matéria orgânica do planeta.

questão 2:Graças a ele, podemos provar alimentos macios, de digestão fácil e sabor agradável. Quando é adicionado à massa, ocorrem vários processos (químicos ou biológicos), que acabam produzindo compostos gasosos. Esses gases expandem a massa dos pães e bolos e dão origem a pequenos buracos, que a torna macia.