Question

01. A utilização de corantes na indústria de alimentos é bastante difundida e a escolha por corantes naturais vem sendo mais explorada por diversas razões. A Figura 1 representa três estruturas de corantes naturais. Sobre estes compostos são realizadas as seguintes afirmativas I, II, III e IV. As assertivas corretas sobre estes compostos são: *
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a) I e II.
b) II e III.
c) II e IV.
d) III e IV.
02. As plantas utilizam inúmeras substâncias químicas para reduzir a predação por animais, especialmente por insetos. Entretanto, muitos outros animais, além de serem imunes a elas, acabam por incorporá-las em seu sistema de defesa, por meio das plantas consumidas na dieta. Um exemplo clássico é o da borboleta monarca (Danaus plexippus), cujas larvas se alimentam de asclépias, que contêm calotropina um dos glicosídeos cardioativos tóxicos para mamíferos e aves. A estrutura química da calotropina é dada na Figura 2. As funções orgânicas presentes na estrutura da calotropina são: *

a) aldeído, fenol, éster, éter.
b) álcool, cetona, éster e éter.
c) álcool, aldeído, éster e éter.
d) aldeído, éter, cetona e fenol.

Answer 1

Resposta:

a) B

b) C

Explicação:chutei no classroom e errei