Você sabe qual é o significado do "T" amarelo presente em embalagens de alimentos? Esse símbolo
aponta que os alimentos são transgênicos, ou seja, aqueles que são modificados geneticamente com a
alteração do código genético (DNA) e produzidos em laboratório por meio de técnicas artificiais de
engenharia genética.
Apesar dos alertas sobre seus efeitos a curto e longo prazo para a saúde dos seres humanos e dos
animais, muitos brasileiros ainda não sabem que boa parte de sua alimentação possui componentes feitos
a partir de alimentos geneticamente modificados - entre os principais transgênicos cultivados no País
estão a soja e o milho, que são usados como ração para aves, gado e suínos e também amplamente
utilizados nos produtos ultraprocessados para consumo humano como salsicha, bolachas, biscoitos, bolos
e salgadinhos de pacote, entre outros.
O QUE SÃO OS ALIMENTOS TRANSGÊNICOS?
Os transgênicos são alimentos modificados geneticamente com a alteração do código genético. Ou seja,
quando são inseridos no organismos genes proveniente de outro. Esse procedimento pode ser feito até
mesmo entre organismos de espécies diferentes (inserção de um gene de um vírus em uma planta, por
exemplo) e realizado com plantas, animais e micro-organismos.
Alguns estudiosos afirmam que estamos passando por uma nova revolução agrícola. Essa
afirmação tem origem no surgimento de um novo elemento na produção agrícola mundial. Os
Transgênicos. Explique por que embora as opiniões sobre o uso desses componentes sejam duais, é
fato que a sua utilização tem provocado expressivas mudanças no processo produtivo.
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Resposta:
esse símbolo aponta que os alimentos são transgênico ou seja anqueles que são modificados geneticamente com a alteração do codico genético (DNA)
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