Você preparou uma salada com alface e tomate e temperou com apenas sal e azeite, mexeu a salada para misturar os temperos e deixou sobre a mesa e foi chamar sua família para fazerem a refeição juntos. Porém alguns de seus familiares demoraram a vir a salada ficou por cerca de 20 minutos no tempero e ao chegarem para a refeição a alface e o tomate estavam murchos com uma grande quantidade de caldo no fundo. Qual fenômeno de transporte estudado está ocorrendo no tomate para que ele perca água?
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O fenômeno gerado foi a OSMOSE, passem de solvente de um meio menos concentrado para um mais concentrado
Sabes me informar?
Difusão simples... Nessa situação ocorre passagem do soluto do meio mais concentrado pro menos concentrado sem gasto de energia, nem uso de carreadores
resposta errada
Qual é a certa então o Rodrigo?
Osmose
qual e a resposta estou em duvida também quem poder ajudar agradeço
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7
Resposta: Osmose
Quando salada murcha quando se coloca sal: ela está perdendo água por osmose! Sendo assim, evite colocar o tempero muito tempo antes de servir, pois assim você serve um produto muito mais bonito e saboroso.
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Qual fenômeno de transporte estudado está ocorrendo?
a.
Osmose
b.
Transporte ativo primário
c.
Transporte ativo secundário
d.
Difusão simples
e.
Difusão facilitada