Question

você já observou que a maçã escurece quando é cortada? Por que isso acontece?

Answer 1

Porque o golpe da faca libera uma substância que causa o escurecimento. Ao cortarmos a fruta, também estraçalhamos algumas de suas células. Nessa hora, a enzima que escurece a maçã é liberada

Answer 2

BOA NOITEEE :)

 Porque o golpe da faca libera uma substância que causa o escurecimento. Ao cortarmos a fruta, também estraçalhamos algumas de suas células. “Nessa hora, a enzima que escurece amaçã é liberada”, afirma a bioquímica Maria Inés Genovese, da USP."

ESPERO TER AJUDADO.