Question

Você já deve ter visto uma laranja com bolor (fungo) em sua fruteira, ou uma banana com a casca escura cheia de mosquitinhos a sua volta, não é? Que outras mudanças podem acontecer com estes ou outros alimentos quando ficam muito tempo expostos, fora da geladeira, por exemplo?​

Answer 1

O nível de etileno, hormônio responsável pelo amadurecimento dos frutos, se passar muito tempo é a putrefação, frutas são produtos não duráveis, ainda mais por se tratar de um alimento, não é bom manter nessas situações por muito tempo