Question

visualize o momento em que uma garrafa de refrigerante é abérta.as vezes,o conteúdo jorra,outras vezes não. reflita em que condições é mais provável que o refrigerante jorre da garrafa quando é aberta? explique

Answer 1

Os refrigerantes são engarrafados com gás carbônico (CO2) sob pressão, o que torna a solução super saturada (mais gás dissolvido no líquido).

Quando a garrafa é aberta a pressão externa é menor e o gás dissolvido no refrigerante escapa, fazendo com que as bolhas a partir do fundo da garrafa carreguem parte do líquido ocasionando a espuma.

Isto ocorre porque a diferença entre as pressões é muito grande e a saída do gás é violenta e aumenta com o aumento da temperatura da solução (refrigerante).

Veja que o refrigerante gelado quase não faz espuma e o que está sem gelo parece explodir em espuma.