Question

VALENDO 54 PONTOS!
Preciso fazer um trabalho de biologia e não sei uma questão.
Explicar onde e porque acontece a desnaturação da catalase no corpo (naturalmente).
Agradeço desde já.

Answer 1

Ela pode acontecer por 3 motivos:

Você sabe que a catalase é uma enzima(proteína), ou seja, ela transforma moléculas grandes em molequinhas pequenas. Cada substância é quebrada por uma enzima diferente, no caso da Catalase, ela quebra H2O2 (água oxigenada) e transforma ela em H2 + 02. Desnaturação significa que a enzima mudou de forma.

1- Cada enzima trabalha em uma temperatura específica, mudança de temperatura muda a sua forma e consequentemente seu funcionamento.

2- Mudanças de PH também alteram o fucionamento de uma enzima

3- quantidade muito grande de substrato (substância que será quebrada) também compromete o fucionamento da enzima.