Química, perguntado por capesber, 1 ano atrás

Valendo 35 pontos!!!!!
o que são gorduras saturadas e insaturadas e quais são os riscos do consumo excessivo de gordura saturada?. Qual é a importância do colesterol no organismo?
O que é colesterol bom, e ruim? o que são gorduras saturadas e insaturadas e quais são os riscos do consumo excessivo de gordura saturada?. Qual é a importância do colesterol no organismo?
O que é colesterol bom, e ruim?


capesber: ainda aceito respostas

Soluções para a tarefa

Respondido por thatalinda2425
10
gorduras saturadas são as gorduras sólidas (parte adiposa de porcos, gado..)
gorduras insaturadas são as gorduras líquidas (oleos)

o colesterol é importante para a produção de membranas celulares e dos hormonios esteroides (estrógeno e testosterona)
HDL- captam o colesterol ruim e leva-o para o fígado, onde a bile irá eliminá-lo
LDL- colesterol ruim, ele é responsavel por transportar o colesterol até o figado, trazendo entupimentos de arterias, etc...
Respondido por carolinasiq
13
Olá!

As gorduras saturadas (não possuem duplas ligações na cadeia carbônica) são sólidos à temperatura ambiente e constituem as gorduras (banha de porco, gordura de coco, etc.) Já as gorduras insaturadas são líquidos e constituem os óleos (de soja, de amendoim, de milho, de fígado de bacalhau, etc.).
O consumo excessivo de gordura saturada pode causar a obstrução das artérias que irrigam o coração impedindo a passagem da circulação sanguínea, desencadeando assim, um infarto do miocárdio.

A importância do colesterol no organismo é por participarem na formação das células cerebrais, nervosas e hormonais.

O colesterol bom (HDL) = lipoproteínas de baixa densidade, é o colesterol que ajuda realizar o transporte de diversos tipos de lipídios para o fígado, onde tais compostos são metabolizados, diminuindo a taxa de lipídios na corrente sanguínea, inclusive a do LDL. Por isso, o HDL recebe a nomeação como um "bom colesterol".
Já, o colesterol ruim (LDL) são lipoproteínas de alta densidade, que aumentam a probabilidade de ocorrência de doenças cardiovasculares.

capesber: com certeza valeu 35 pontos!!!
carolinasiq: Por nada! ^-^
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