Urgenteeeeeeeeeee
1 em qual fase da curva de crescimento de bactérias o número de indivíduos aumenta exponencialmente?
2 como a elevação ou a redução da temperatura pode influenciar a conservação dos alimentos?
3 escolha uma das técnicas de conservação de alimentos explique como ela funciona.
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Resposta:
1. De acordo com o livro didático Ciências: vida & universo, é a fase log.
Fase log: A população cresce exponencialmente em um curto período.
2. Elevação: Estende o período em que o consumo desses alimentos é considerado adequado.
Redução: Elimina os microrganismos presentes no alimento.
3. Esterilização: Consiste em eliminar os microrganismos presentes no alimento. A forma mais comum de esterilizar os alimentos é o aquecimento a altas temperaturas. Essa técnica é comumente utilizada na indústria de produtos enlatados.
Espero ter ajudado, fica com Deus! <3
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