Question

URGENTEE!!!

A manteiga é um produto em que a substância de maior concentração é a gordura do leite. Para sua produção, é necessária a extração do creme de leite ou da nata, que pode ser obtida de duas diferentes maneiras: a caseira, em que o leite deve repousar por aproximadamente 24 horas e o conteúdo que fica aglomerado na parte superior é coado, obtendo, assim, a nata; e a indústrial, o procedimento é similar, porém mais rápido, pois tudo é feito por meio de máquinas específicas para essa função.


VASMON, L. P. P. Café da Manhã e Lanches. Maringá: UniCesumar, 2015. (adaptado).

 

De acordo com o exposto acima, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:


I. Após a obtenção da nata, deve-se agitar até que as moléculas de gordura e proteína se desprendam do líquido, também conhecido como “leitelho” ou soro do leite.


PORQUE


II. Apenas após a agitação da nata e separação da gordura e proteína se torna possível a produção do creme de leite fresco.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.


I. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

II. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

III. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

IV. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

V. As asserções I e II são proposições falsas.

Answer 1

Resposta:

A respsta correta é a III

Explicação:

Answer 2

Resposta:

II. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

Explicação:

Apostila Café da Manhã e Lanches, pag. 92