UPE 2018) Em 2011, alguns lotes de um famoso achocolatado foram recolhidos em razão de problemas de
laminação. Segundo a imprensa, os consumidores apresentaram lesões na boca e fortes dores no estómago. A
anse determinou que o produto estava impróprio para o consumo, apresentando pH maior que 13, ou seja, bastante
alcalino. Provavelmente os lotes foram contaminados por
a-AgCl
b-NaOH
c-CaCo3
d-H2So4
e-Al(OH)31
Soluções para a tarefa
Os lotes foram contaminados por B)NaOH - Hidroxido de sodio.
Vejamos a analise das alternativas:
Teremos que encontrar uma base, que possui pH muito basico ou alcalino. As altenativas A e C indicam sais, AgCl sendo o Cloreto de Prata e CaCO₃ sendo o Carbonato de Calcio. Os sais sao resultantes de reacoes de acidos com bases, portanto possuem pH nao muito diferentes de 7.
O H₂SO₄ e o acido sulfurico, possui um pH fortemente acido, em torno de 1, ou seja, nao e a substancia que estamos procurando.
Restaram o hidroxido de sodio (NaOH) e o hidroxido de aluminio (Al(OH)₃) - O hidroxido de aluminio e utilizado como antiacido para reduzir a acidez do estomago, ja o hidroxido de sodio e uma base extremamente forte com pH ao redor de 14, ou seja, provavalmente foi a substancia que contaminou o achocolatado.
Portanto, os lotes foram contaminados por B)NaOH - Hidroxido de sodio.
Resposta:
Alternativa B -> NaOH
Explicação: