Question

(Unifesp) O uso de vinagre e sal de cozinha em uma salada de alface, além de conferir mais sabor,

serve também para eliminar microrganismos causadores de doenças, como as amebas. O incon-

veniente do uso desse tempero é que, depois de algum tempo, as folhas murcham e perdem parte

de sua textura. Esses fenômenos ocorrem porque:

a) as amebas morrem ao perderem água rapidamente por osmose. Já as células da alface pos-

suem um envoltório que mantém sua forma mesmo quando perdem água por osmose e, por

isso, murcham mais lentamente.​

Answer 1

Resposta:

sim tá certo essa questão"a" aí, vc quer a explicação é?