Uma turma de alunos de graduação em nutrição foi realizar uma visita técnica em uma indústria de alimentos. A visita ocorreu em todos os setores da indústria e um dos alunos questionou o engenheiro de alimentos responsável por coordenar a visita quais seriam as etapas exatas as quais os alimentos produzidos nessa empresa seriam submetidos quando levados ao laboratório para serem avaliados quanto ao seus parâmetros de qualidade. As etapas as quais os alimentos são submetidos no laboratório após determinação dos métodos analíticos são: 1. Coleta de amostras. 2. Rotulagem. 3. Transporte. 4. Acondicionamento. Assinale a alternativa que representa a ordem correta em que ocorrem a análise dos alimentos:
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27
Resposta: 1 - 4 - 2 - 3
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13
Resposta:
1-4-2-3.
Explicação:
corrigido pelo AVA
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