Question

Uma pessoa deixou uma frigideira no fogo alto por alguns minutos. Em seguida, apagou a chama e, acidentalmente, deixou cair um pouco de água na frigideira. O contato da água com a superfície quente da frigideira causou um chiado e a água passou para a fase gasosa rapidamente. Qual o nome dessa mudança de fase? *

a)calefação

b)condensação

c)ebulição

d)evaporação

e)solidificação​

Answer 1

Resposta:

letra A

calefação, nome popular para o Efeito de Leidenfrost, é a vaporização que ocorre quando um líquido entra em contato com uma superfície que se encontra a uma temperatura muito maior que a temperatura de ebulição do líquido (acima de 100ºC no caso da água).

Answer 2

Resposta:

calefação

Explicação:

Uma pequena quantidade de líquido, ao entrar em contato com uma superfície muito quente, é aquecida rapidamente e vaporiza, produzindo um ruído característico da calefação.