Uma indústria utilizou no processo de produção de certo alimento em uma etapa para eliminar bactérias o alimento é aquecido 103°c, em seguida ; sofre um resfriamento de -15 . Qual é a variação de temperatura que o alimento sofre nessa etapa de produção
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Resposta:
88°
Explicação passo-a-passo:
∆T= (Temperatura Inicial) - (Temperatura Final)
∆T= 103° -15°
∆T= 88°
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Resposta:
A variação de temperatura (Δt), será de - 118 °C.
Explicação passo a passo:
Δt = t2 - t1
Δt = (-15 °C) - (+103 °C)
Δt = ( -15 °C) + (- 103 °C)
Δt = - (15 °C + 103 °C)
Δt = - 118 °C
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