Uma forma de assegurar os mantimentos suficientes foi sempre salgar ou secar alimentos independentemente dos que podem ser comidos frescos. Talvez o atum salgado, carne seca de cabra, estavam entre os primeiros desses produtos que as pessoas do Mediterrâneo provaram. Marque a alternativa onde surgiram essas técnicas de conservação.
Síria e Egito
Palestina e Síria
Marrocos e Argélia
Oriente Médio
Palestina e Tunísia
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