uma das substancias presentes no gengibre é a zingiberona, na qual a formula estrutural é mostrada a seguir.
1- Responda quais as classes funcionais presentes na substância.
2- Escreva a formula estrutural da substancia produzida quando se efetua a redução do grupo carbonila presente na zingiberona.
Soluções para a tarefa
Olá! Nessa substâncias podemos perceber grupos funcionais como o carbonila, um C=O entre carbonos, característico de um grupo cetona; podemos perceber também um grupo OH ligado a um anel de benzeno, marcando um grupo fenol; temos também um éter, marcado pela presença de um heteroátomo entre carbonos, no caso o oxigênio está entre o CH3 e o grupo benzeno.
A reação de redução da cetona em questão irá produzir um álcool no lugar. Dessa forma, o radical que está como -CH2-CH2-C=O
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CH3
se transformará em um -CH2-CH2-CH-CH3
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OH