Question

uma churrasqueira é feita de ferro. Sabendo que o ponto de fusão do ferro é 1538 °C, o que você pode afirmar sobre a temperatura do carvão em brasa que está na churrasqueira durante o preparo do churrasco? explique?

Answer 1

Podemos afirmar sobre a temperatura do carvão em brasa:

I) Se a churrasqueira não derrete é por que a temperatura que o carvão pode atingir é inferior a 1538 graus celsius.

II) O carvão emite radiação infravermelha, que é responsável por assar a carne;

III) Este tipo de carvão é composto basicamente de carbono obtido na queima em condições especiais da madeira.