Question

Uma aplicação do bicarbonato de sódio é como fermento na fabricação
de pães e bolos, devido a liberação de CO2, representada pela equação
química abaixo:

2NaHCO. → Na2CO3 + CO2 + H2O

é uma reação de que tipo?​

Answer 1

Resposta:

É uma reação por análise ou decomposição.

Explicação:

Acontece quando um reagente vai gerar produtos mais simples que ele.

Reagente : ₂NaHCO₃

Produto ⇒ simples ⇒ decomposição ⇒ Na₂CO₃ + H₂O + CO₂