Química, perguntado por nildevan2, 1 ano atrás

um produto de larga aplicação no mercado de higiene é a fragrância de jasmim encontrada no óleo de jasmim obtido diretamente da planta ou produzido sinteticamente. sabendo que o aroma de jasmim é proveniente do acetato de benzila de sua fórmula estrutural

Soluções para a tarefa

Respondido por Lukyo
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Acetato de benzila é um éster que pode ser obtido pela reação do ácido acético com o álcool benzílico.


A reação química envolvida é a seguinte (reação de esterificação):

ácido acético  +  álcool benzílico   –––>    acetato de benzila    +    água

H₃C–COOH  +  HO–CH₂–(C₆H₅)   –––>  H₃C–COO–CH₂–(C₆H₅) + H₂O


A fórmula estrutural do acetato de benzila é

H₃C–COO–CH₂–(C₆H₅)


Veja figura em anexo para auxiliar na compreensão (com a representação da fórmula com o anel benzênico).


Bons estudos! :-)

Anexos:
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