Um paciente apresenta uma alteração genética que estimula as células epiteliais do intestino a produzirem dissacaridases com uma atividade muito menor do que o normal. Comparando-o com uma pessoa normal, após ingerir um copo de leite e farinha de aveia adoçada com um tablete de açúcar, esse paciente vai apresentar uma concentração maior de qual dos seguintes componentes?
Maltose, sacarose e lactose nas fezes
Glicogênio no músculo
Galactose e frutose no sangue
Amido nas fezes
Soluções para a tarefa
Resposta:
Haverá maior concentração de: maltose, sacarose e lactose nas fezes.
Explicação:
produzirem dissacaridases com uma atividade muito menor do que o normal.
Temos um paciente que produz pouca dissacaridase (enzima), essa enzima é responsável por quebrar as moléculas de dissacarídeos (açúcares compostos).
A combinação de dois monossacarídeos (duas moléculas de açúcar) formam um dissacarídeo.
Os principais dissacarídeos presentes em nossa alimentação são:
- Sacarose
- Lactose
- Maltose
A sacarose é a junção de uma molécula de glicose com uma molécula de frutose. Um exemplo é o açúcar caseiro.
A lactose é a junção de uma molécula de glicose com uma de galactose (presente no leite). Um exemplo é o leite de vaca.
A maltose é a junção de duas moléculas de glicose.
Como o paciente possui uma deficiência global das dissacaridases, não haverá a quebra dos dissacarídeos.
Com isso, irá se acumular: maltose, sacarose e lactose.