Question

Um manipulador de alimentos deve usar uma colher de sorvete que está armazenado em água ?

Answer 1

A produção agrícola deve garantir que o alimento seja seguro e adequado para o uso a que se destina.  

Evitando que o alimento se contamine em áreas de produção, transporte e comercialização, é preciso que as áreas onde o alimento transite apresentem segurança higiênica.  

Ao adotar práticas e medidas para garantir que o alimento seja manipulado em condições de higiene apropriadas, estamos acreditando nos procedimentos corretos de higiene do manipulador de alimentos.