“...um livro de cozinha – geralmente sob a forma de receitas, mas também de prescrições e orientações – propicia acesso a diversas dimensões da vida humana: ecossistemas podem ser delineados por meio da maior ou menor incidência de gêneros alimentícios que ali figuram; níveis de organização material podem ser supostos a partir da investigação de técnicas e utensílios necessários à consecução das preparações e recomendações culinárias...”
Fonte: ASFORA,Wanessa. Apício: história da incorporação de um livro de cozinha na Alta Idade Média. São Paulo: USP, 2009. Disponível em: < www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-30042010.../WANESSA_ASFORA.pdf>. Acesso em: 31 OUT 2017.
Apicius foi um rico e controverso romano que escreveu dez livros de receitas na primeira metade do século I DC, dedicando-se principalmente aos molhos. Considerando o contexto apresentado, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas.
I- As receitas dos livros de Apicius eram a síntese da alta cozinha do Império Romano.
PORQUE
II- Como Roma tinha o objetivo de ser a capital universal, com produtos das províncias e suas receitas se espalhando por todo o império, sua gastronomia também era universal.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
Escolha uma:
a. a asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
b. as asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
c. a asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
d. as asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
e. as asserções I e II são proposições falsas.
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a resposta e a letra c)
erikamendes785p71yzo:
esta errada
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resposta e a D
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