Question

Um grupo de substâncias orgânicas apresenta aromas agradáveis, estando presentes em frutas e flores.

Industrialmente, a reação de esterificação de Fischer é um dos principais métodos para a síntese dessas

substâncias orgânicas empregadas como flavorizantes na confecção de balas, gelatinas, entre outros doces.

O flavorizante de morango, denominado etanoato de isobutila, é obtido em meio ácido a partir dos reagentes:

a) ácido 2-metilpropanoico e etanol.

b) ácido etanoico e 2-metilpropan-2-ol.

c) ácido etanoico e 2-metilpropanal.

d) ácido etanoico e 2-metilpropan-1-ol.

e) ácido 2-metilpropanoico e etanal.

Answer 1

Resposta:

A resposta é a letra D - ácido etanoico e 2-metilpropan-1-ol.

Espero ter ajudado.