Um fabricante de sucos comercializa dois produtos à base de laranja: suco integral e suco integral adoçado com sacarose. Ambos são acondicionados em garrafas PET com 300 mL de capacidade. Sabendo-se que os pesos dos sucos integral e integral adoçado engarrafados são, respectivamente, 350 g e 356 g, qual é a concentração de sacarose no suco integral adoçado? Com calculo por favor? Agradeço desde já..
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A concentração de sacarose no suco adoçado é de 1,71% em massa.
Temos que o suco integral de laranja é de 350 g e o suco integral de laranja adoçado é de 356 g. Logo, a diferença entre eles esta diretamente relacionado ao açúcar adicionado para adoça-lo.
O açúcar é um composto de sacarose, logo, a massa de sacarose adicionada ao suco é:
356 - 350 = 6 g
Isso em relação a massa do suco de laranja corresponde a:
6 ÷ 350 = 0,0171 x 100 = 1,71 % (m/m)
Espero ter ajudado!
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a resposta certa é 20,0 g/l
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