um estudante pesou a comida que comeu durante um dia e descobriu que o valor total era 1kg.entao,ele conclui que engordou 1kg.O estudante esta certo e porque
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Errado, pois as calorias do alimento que ele comeu é que serão convertidas em proteínas, ou gordura, aumentando seu peso, devido ao aumento de seus tecidos. O tanto que ele irá engordar depende da quantidade de calorias em cada grama de alimento que ele comeu. Exemplo: uma grama de açúcar tem 4 calorias, já uma grama de gordura tem 9 calorias. Se ele comeu 1 kg de gordura, irá pesar mais que comendo 1 kg de açúcar (desprezando o metabolismo de cada substância ingerida)
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