Question

um estudante coletou dados da variação de temperatura da água em função do tempo durante uma aula experimental. os valores encontrados estão na tabela ao lado. A partir desses dados construa um gráfico e indique qual a mudança do estado físico que esse gráfico representa.

Answer 1

Olá,
o  que você precisa fazer é colocar os valores dos tempos no eixo x e os valores das temperaturas no eixo y. Você pode fazer isso à mão ou usando um software como o Excel. 

Você vai perceber que ao longo do tempo o gráfico é decrescente, ou seja a temperatura vai caindo ao passar do tempo, e ao chegar na temperatura T = 0°C, o gráfico apresenta um patamar, uma reta horizontal.

Isso significa que nessa temperatura a água entra no ponto de solidificação (quando a água se transforma em gelo), a temperatura fica constante ao longo do tempo, até que todas as moléculas de água terminem de passar da fase líquida para a fase sólida. Esse patamar é uma característica das substâncias puras, onde os pontos em que há mudança de fase aparecem nas curvas de aquecimento/resfriamento, como patamares (pontos de temperatura constante).

Quando esse processo de solidificação se completa, a temperatura volta a cair e o gráfico continua a ser decrescente.

Answer 2

Resposta:

no tempo 1'  (a 40ºC) toda a água está no estado líquido;

- entre os tempos 1' e 5' (a temperatura cai de 40ºC para 0ºC), toda a água encontra-se no estado líquido;

- entre os tempos 5' e 8' a temperatura se mantém constante (0ºC), concluímos que 0ºC é o ponto de solidificação da água e neste intervalo de tempo temos parte da água no estado líquido e parte no estado sólido;

- no tempo 8' toda a água se solidificou

- nos tempos 10' e 12' toda a água está no estado sólido, apenas a temperatura continua baixando

Explicação:

O gráfico está abaixo