um estudante afirmou que um dos motivos pelos quais o calor pode matar um ser vivo é que a maioria das enzimas deixa de funcionar em temperaturas muito altas. Explique por que a enzima deixa de funcionar nesse caso.
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1) Na descrição nutricional dos produtos industrializados,há a quantidade de sódio contida em cada pruduto(na parte posterior da embalagem).Observe as informações abaixo e responda:
Torcida:475 MG de sódio
Yokitos:398 MG de sódio
A)qual a quantidade de medida usada para expressar a quantidade de sódio
B)como se lê os valores que representam a quantidade de sódio contida em cada "salgadinho"
D)quantos de sódio são necessários para fazer 100 pacotes de salgadinho torcida?
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Resposta:
pois o calor pode penetrar para o organismo e acabar chegando nas enzimas e acabar matando o ser
Explicação:
DuuudsLD:
Na verdade, é porque o calor pode desnaturar a enzima mudando sua conformação, a estrutura de uma enzima determina a função dela, quando ela perde sua estrutura ele perde a função dela, isso pode ocorrer pelo aumento da temperatura, aumento do PH e outros fatores
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