Question

Um estudante afirmou que não precisava ingerir vitaminas porque elas não fornecem energia nem fazem parte de nenhuma estrutura do corpo. Critique a afirmação do estudante.

Answer 1

As vitaminas agem nas transformações químicas do corpo. Sem as vitaminas muitos órgãos passam a funcionar mal. As vitaminas controlam ou regulam várias atividades da célula e as funções do corpo.

Answer 2

As vitaminas são substâncias reguladoras e possuem diversas funções no organismo(principalmente no metabolismo), sendo que a carência dessas substâncias não são percebidas a curto prazo. 
Criticando a afirmativa, podemos dizer que o estudante deve ingerir vitaminas, pois elas auxiliam no metabolismo da glicose pela célula, na respiração celular (dessa forma, ajuda a fornecer a energia pro corpo). Além disso, ela é necessária para a formação de ácidos nucleicos, atua na formação de substâncias intercelulares do tecido conjuntivo e sintetiza uma glicoproteína que faz parte da matriz óssea.
Espero ter ajudado. Paz e luz :)