Question

Um estudante afirmou que a carne de porco mal cozida pode transmitir cisticercose e teníase. você concorda com ele? justifique 

Answer 1

o estudante esta certo, pois não sabemos se a carne esta ou não contaminada, o porco e o boi são hospedeiros intermediários das larvas (tenia=vermes) e o homem, ao ingerir a carne contaminada, passa a ser o hospedeiro definitivo e acaba desenvolvendo a doença, a forma de contaminação foi pela ingestão da carne, e mesmo ela tendo sida levada ao fogo, as larvas desse verme dos porcos e bois conseguem resistir a temperaturas altas de até uns 100º..por isso não é bom deixar a carne mal passada